Bewässerung
Kulturpflanzen optimal mit Wasser zu versorgen, ist die älteste Zielsetzung der Bewässerung. Heutzutage werden nahezu alle Kulturpflanzen, wenn notwendig, auch unter Bewässerung angebaut.
Bewässerungsfeldbau ist das Gegenstück zum Regenfeldbau. Beim Regenfeldbau wird die Bewirtschaftung den jährlichen Temperatur- und Niederschlagsverhältnissen angepasst. Man ist den „Launen der Natur“ ausgesetzt. Die Bewässerung dagegen dient zum Ausgleich der für die Bodennutzung fehlenden Niederschläge. Die Bewässerung ermöglicht eine Ausweitung der Pflanzenpalette und trägt wesentlich zur Ertragssteigerung und Ertragssicherung bei.
Wasser als Grundlage der Lebensentfaltung
Das Leben auf der Erde hat sich im Wasser entwickelt und die Lebensprozesse der Organismen spielen sich grundsätzlich im wässrigen Medium ab. Wasser ist somit ein essentieller Faktor, der das Leben und Gedeihen der Pflanzen entscheidend bestimmt.
Pflanzen sind allerdings auch standortgebunden und müssen sich an die jeweils vorherrschenden Bedingungen anpassen und ihren Wasserhaushalt entsprechend optimieren. Die Wasserversorgung der Pflanzen ist in den Wasserkreislauf auf dem jeweiligen Standort integriert.
Ziele der Bewässerung
Die Bewässerung soll der Pflanze möglichst optimale Bedingungen für hohen Ertrag und gute Qualität schaffen.
Die Bewässerung dient vorrangig der Zusatzwasserversorgung in Trockenperioden. Darüber hinaus gibt es die Frostschutzbewässerung und die Schönungsberegnung von Obstfrüchten. Auch als „Erntehelfer“ kann Bewässerungswasser den Landwirten dienlich sein.